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Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
Ingredients
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24 crevettes roses cuites, décortiquées
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1 citron vert zeste et jus
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1 gousse d'ail
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150 g de fromage frais type carré frais
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1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée, et 6 brins pour la finition
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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70 g de crème liquide 30-40% m.g.
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100 - 200 g de saumon fumé coupé en dés
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2 avocats
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4 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
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2 c. à café de baies roses écrasées grossièrement pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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