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Buddha bowl au saumon fumé
Ingredients
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120 g de sarrasin grillé (aussi appelé kasha)
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200 g de patate douce en petits dés
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200 g de brocoli en fleurettes
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800 g d'eau
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20 g de beurre
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à café d'épices (type colombo, ras el-hanout ou mélange quatre-épices)
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4 maquereaux à l'huile en conserve, émiettés2 tranches de saumon fumé en lanières
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2 avocats en fines lamelles
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1 c. à café de graines de sésame
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4 brins d'aneth frais
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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