Devices & Accessories
Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron
Prep. 30 min
Total 2 h
4 portions
Ingredients
-
400 g d'épaule de veau en morceaux de 3 cm
-
4 courgettes (rondes moyennes, ou 8 petites)
-
2 oignons en morceaux
-
2 brins de persil frais
-
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de boulgour complet et 4 c. à soupe pour la farce
-
1000 g d'eau
-
1 poivron rouge en petits dés
-
2 c. à soupe de son d'avoine
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
31 g
Calories
1795 kJ /
427 kcal
Fat
12 g
Carbohydrates
44 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse - La cuisine à IG bas
47 Recipes
France
France
You might also like...
Papillote de poulet au citron, boulgour au poireau
25 min
Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets
55 min
Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges
30 min
Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards
30 min
Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles
45 min
Papillote de cabillaud aux asperges et céréales
40 min
Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron
1 h
Tajine de boulettes de poulet, sauce tomate épicée
1 h 45 min
Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette
1 h
Papillotes de dinde au curry et chou chinois
1 h
Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes
50 min
Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry
1 h 5 min