Brioches fourrées au praliné

Brioches fourrées au praliné

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Prep. 15 min

Total 2 h 45 min

18 portions

Ingredients

560 g de farine de froment et un peu pour le plan de travail
5 g de sel à ajuster en fonction des goûts
60 g de sucre en poudre
6 œufs
15 g de levure boulangère fraîche
10 g d'eau de fleur d'oranger
20 g de rhum
250 g de beurre doux
180 g de chocolat au lait praliné

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.2 g

Calories 1290 kJ / 308 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 31.1 g

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France

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