Macarons chocolat-caramel

Macarons chocolat-caramel

3.1 73 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 30 min

30 pièces

Ingredients

La ganache

125 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
125 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Les macarons

150 g de sucre glace maison
150 g d'amandes en poudre
140 g de blancs d'œufs (4 blancs d'œufs env.)
50 g d'eau
150 g de sucre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 1.6 g

Calories 436.9 kJ / 104.1 kcal

Fat 4.5 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 14.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grands classiques - en mignardises 10 Recipes
France

You might also like...

Le macaron caramel

1 Std. 50 Min

Eclair au chocolat

1 Std. 15 Min

Macarons chocolat-framboise

27 Std. 45 Min

Macarons à la pomme verte

5 Std. 10 Min

Macarons aux fruits de la Passion

25 Std. 45 Min

Macarons tiramisu

26 Std.

Macarons au citron

12 Std.

Macarons saveur mojito

26 Std. 30 Min

Macarons lapins de Pâques

48 Std.

Macarons au chocolat

24 Std.

Dacquoise

40 Min

Macarons au café

24 Std.