Gnocchi di spinaci

Gnocchi di spinaci

4.1 161 rating

Prep. 30 min

Total 55 min

4 porzioni

Ingredients

Gnocchi

500 g di acqua
2 pizzichi di sale
700 g di foglie di spinaci freschi lavate e asciugate
280 g di pangrattato
150 g farina tipo 0
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 uova

Terminare la preparazione

40 g di burro
5 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
30 g di Parmigiano Reggiano a scaglie

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 32 g

Calories 2791 kJ / 667 kcal

Fat 23.1 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 88.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fantasia di gnocchi 10 Recipes
Italy

You might also like...

Gnocchi di zucca gialla

Gnocchi di zucca gialla

1 h 5 min

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

1 h

Spatzle rosa con triglie e piselli

Spatzle rosa con triglie e piselli

1 h

Gnocchi con la "fioreta"

Gnocchi con la "fioreta"

30 min

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

30 min

Gnocchi di polenta

Gnocchi di polenta

25 min

Spatzle alla barbabietola

Spatzle alla barbabietola

30 min

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40 min

Strangolapreti alla trentina

Strangolapreti alla trentina

4 h

Gnocchi di ricotta e barbabietola

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1 h 30 min

Spätzle agli spinaci

Spätzle agli spinaci

1 h

Spatzle verdi alla carbonara

Spatzle verdi alla carbonara

1 h