Vellutata di carciofi e taleggio

Vellutata di carciofi e taleggio

4.0 50 rating

Prep. 20 min

Total 55 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di cipolla dorata a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di carciofi (cuori e gambi), puliti e a pezzi
100 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
450 g di acqua
1 cucchiaino di sale
70 g di Taleggio a pezzi (1 cm circa)
150 g di latte
pepe nero macinato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.6 g

Calories 820 kJ / 196 kcal

Fat 13.8 g

Fibre 7.4 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Calore nel piatto 68 Recipes
Italy

You might also like...

Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti

Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti

45 min

Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola

Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola

35 min

Vellutata di porri e radicchio

Vellutata di porri e radicchio

55 min

Vellutata di verza al vino bianco

Vellutata di verza al vino bianco

50 min

Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi

45 min

Vellutata di zucchine e zenzero

Vellutata di zucchine e zenzero

50 min

Vellutata di cavolfiore

Vellutata di cavolfiore

50 min

Vellutata di funghi

Vellutata di funghi

50 min

Vellutata di zucchine con feta

Vellutata di zucchine con feta

50 min

Crema di spinaci e Asiago

Crema di spinaci e Asiago

45 min

Vellutata di finocchi e zafferano

Vellutata di finocchi e zafferano

50 min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50 min