"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

3.9 164 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

330 g di cipolle rosse a fette (3 mm circa)
60 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale preferibilmente integrale
4 - 5 rametti di rosmarino gli aghi lavati
1 pizzico di pepe nero macinato
180 g di farina di ceci bianchi
300 g di acqua
½ cucchiaino di curcuma in polvere (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 109.4 mg

Protein 11 g

Calories 1428.1 kJ / 341.3 kcal

Fat 18 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recipes
Italy

Unicità 29 Recipes
Italy

Vegan 60 Recipes
Italy

Veganuary 93 Recipes
Italy

You might also like...

Pasta al forno vegan

1u.

Frittata senza uova

1u. 50min

Polpettone di lenticchie (vegan)

2u.

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1u. 30min

Girelle con spinaci e tofu (vegan)

8u.

Tofu al cartoccio con verdure

40min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1u.

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1u. 20min

Frittata di riciclo (senza uova)

1u.

Frittata semplice (senza uova)

50min

Crostata di zucchine (vegan)

1u. 50min