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Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
2 avocats mûrs, en morceaux
-
2 yaourts nature veloutés
-
2 de coriandre fraîche
-
du poivre moulu
-
du sel
-
1000 g d'eau
-
250 g de riz basmati
-
1 c. à soupe de curry en poudre
-
500 g de haricots verts frais ou surgelés
-
gomasio
-
2 oignons verts, ciselés
-
4 brins de coriandre fraîche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
13 g
Calories
1983 kJ /
474 kcal
Fat
18 g
Carbohydrates
60 g
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