Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

4.0 3 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

4 porties

Ingredients

Vulling

verse bladspinazie gespoeld (zie tip)
150 g
teentje knoflook
1
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
10 g
gehalveerde walnoten
50 g
verse basilicumbladeren
6
ricotta
125 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
⅛ tl

Kalkoenfilet

kalkoenborstfilet, zonder vel uitgebeend en gerold
700 - 800 g
Parma ham
6 - 9 sneetjes
water
1300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1143 mg

Protein 57 g

Calories 2103 kJ / 504 kcal

Fat 29 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Tonijn Pastei

No ratings

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1 h

Tomatenrijst

30 min

Mexicaanse dip in laagjes

25 min

Beef laab

1 h 5 min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50 min

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

1 h 15 min

Sacher taart

3 h

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45 min

Familie kip galette

1 h 55 min

Gemalen kip in tomatensaus

30 min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45 min