Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

4.0 3 rating

Prep. 15 min

Total 2 h

4 porties

Ingredients

Vulling

verse bladspinazie gespoeld (zie tip)
150 g
teentje knoflook
1
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
10 g
gehalveerde walnoten
50 g
verse basilicumbladeren
6
ricotta
125 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
⅛ tl

Kalkoenfilet

kalkoenborstfilet, zonder vel uitgebeend en gerold
700 - 800 g
Parma ham
6 - 9 sneetjes
water
1300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1143 mg

Protein 57 g

Calories 2103 kJ / 504 kcal

Fat 29 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Karameltaart

Karameltaart

3 h 50 min

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

No ratings

Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree

Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree

No ratings

Kip-miso stoofpot

Kip-miso stoofpot

1 h 45 min

Glühwein

Glühwein

15 min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40 min

Vleesballetjes met parelrijst

Vleesballetjes met parelrijst

No ratings

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1 h 25 min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1 h 10 min

Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)

Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)

No ratings

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1 h 25 min

Gehaktbrood

Gehaktbrood

1 h 20 min