Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 sinaasappel, liefst biologisch
- 1 tl gemalen koriander
- 1 snuifje vers gemalen zwarte peper
- 1 snuifje gemalen gember
- 650 g kip (1 volledige kip, zie tip)
- 200 g courgette, in schijfjes
- 1 tl fijn zout
- 150 g uien, in stukken
- 1 teentje knoflook
- 30 g extra vergine olijfolie
- 100 g droge witte wijn
- 1 zakje saffraan, gemalen
-
200
g gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
or 200 g water + 1 tl kippenbouillonpasta, zelfgemaakt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2899 kJ / 693 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 17.3 g
- Fat
- 42.5 g
- Fibre
- 3.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Eenvoudige appeltaart
45min
Ovenburger
1h 45min
Dadel curry dip
5 min
Spaghettinestjes met linzenballen
1h 5min
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8 Std. 45 Min
Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen
1h
Snoekbaarsfilet met verse maïspolenta
No ratings
Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney
1 Std. 15 Min
Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins
No ratings
Gevulde kalkoenborst
No ratings
Varkenslendegebraad met aardappelpuree
1 Std. 15 Min
Japanse kip curry
55 Min