Calamares al azafrán con verduras y cuscús TM6

Calamares al azafrán con verduras y cuscús TM6

3.8 6 ratings

Prep. 5 min

Total 5 h 20 min

4 porciones

Ingredients

1 diente de ajo pelado
6 de hojas de albahaca fresca y un poco más para decorar
50 g de aceite de oliva
1 pizca de sal
650 g de aros de calamar crudos
250 g de zanahoria en cubos (1 cm)
15 g de concentrado de caldo de verduras en polvo
700 g de agua
2 pizcas de azafrán
250 g de cuscús

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 136 mg

Protein 33.5 g

Calories 2094.1 kJ / 500.5 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 54.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1 h

Magret de pato con salsa de soja y mirin (Hestan Cue™)

30 min

Fajitas de cerdo con cebolla y pimientos salteados

15 min

Baba ganoush de calabaza

35 min

Sal de tomillo

5 min

Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

4 h

Búfalo wings de coliflor

30 min

Curry de pollo estilo Sri Lanka (Koththu roti)

1 h 5 min

Queso en salsa de epazote

25 min

Pollo en salsa de almendras

2 h

Pollo en salsa de xoconostle

40 min

Oefs en cocotte (huevos en cazuela)

40 min