Risotto de granada, queso azul y brandy

Risotto de granada, queso azul y brandy

4.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porciones

Ingredients

40 g de queso parmesano en trozos
1 echalot (aprox. 30 g)
30 g de mantequilla sin sal
320 g de arroz para risotto (p.ej. Carnaroli, Arborio), (ver tip)
50 g de brandy
1 granada sólo las semillas (aprox. 260 g)
820 g agua
1 ½ cdita sal o al gusto
120 g de queso azul cortado en cubos (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1 mg

Protein 16.5 g

Calories 2382.8 kJ / 569.5 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 11.3 g

Carbohydrates 76.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RECETAS DE INVIERNO 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

4sa

Wraps de hummus y verduras

30 dk

Tostadas de pan integral con aguacate

15 dk

Huevos al horno sobre espirales de verduras

1sa

Pastel mediterraneo

50 dk

Sopa rápida de curry con pollo, coles de Bruselas y rollitos de pan

45 dk

Ensalada de frijoles, aguacate y atún

20 dk

Ensalada César de salmón con escarola

35 dk

Ensalada de sobras de pollo y kimchi

15 dk

Arroz al azafrán con pavo

40 dk

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

1sa 30 dk

Coliflor asada con puré de alubias

25 dk