Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 diente de ajo, pelado
- 20 g de cebolla
- 35 g de chile güero, sin rabo
- 25 g de almendras, peladas
- 50 g de cacahuates tostados sin sal
- 20 g de coco rallado, sin azúcar
- 15 g de piñones, blancos
- 1 cda de ajonjolí blanco
- 1 clavo de olor
- 5 pimientas gordas
- 1 pizca de orégano
- 1 pizca de comino en polvo
- 50 g plátano macho maduro
- 5 g de manteca de cerdo
- 1 cda de sal gruesa
- 4 filetes de mero, limpios
- 300 g de agua
- 20 g de chocolate blanco
- epazote frito, para decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1474 kJ / 351 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pescado a la veracruzana
30 Min
Pescado agridulce con arroz TM6
1h 5min
Pescado a la veracruzana
30 Min
Estofado de pescado
1h 10min
Envuelto de pescado en hoja de maíz
35 Min
Pollo en salsa de huitlacoche
45 Min
Robalo al mojo de ajo
1小时 20 分钟
Pajaritos de pollo
30 Min
Pescado en hoja santa
30 Min
Pescado a la diabla
30 Min
Pescado en salsa criolla con leche de coco
35 Min
Pescado a la talla
40 Min