Ensalada de fideos de calabaza low carb
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Ensalada de fideos de calabaza low carb

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Ingredients

  • hielos, los necesarios
  • agua, la necesaria
  • 500 g de agua
  • 200 g de ejotes, cortados (3 cm)
  • 600 g de calabacitas, cortadas en juliana (ver tip)
  • 200 g de jitomates cherry, partidas a la mitad
  • 150 g de aceitunas negras deshuesadas, partidas a la mitad
  • 200 g de queso panela, en cubos (2 cm)

Aderezo

  • 45 g de vinagre balsámico
  • 70 g de aceite de oliva extra virgen
  • 20 g de mostaza
  • 5 g de concentrado de caldo de pollo
  • ½ cdita pimienta negra molida

Nutrition
per 1 porción
Calories
987 kJ / 235 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
10 g
Fat
20 g
Fibre
3 g

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