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Tajine de poulet aux oranges caramélisées

Tajine de poulet aux oranges caramélisées
3.8 265 rating
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 400 g d'oignons blancs coupés en deux, puis en demi-rondelles
  • 40 g d'huile d'olive
  • 400 g de blancs de poulet coupés en morceaux (4-5 cm)
  • 1 c. à café de quatre-épices
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g d'olives vertes dénoyautées
  • 25 g de beurre
  • 300 g d'oranges pelées à vif, coupées en tranches
  • 1 c. à soupe de sucre roux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 710 mg
Protein 23 g
Calories 1658 kJ / 396 kcal
Fat 25 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 21 g

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