Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
- 1000 g d'eau
- 5 g de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 2 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 300 g de poitrine fumée, coupée en morceaux de 3 cm
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g de gingembre frais
- 200 g de poireau, coupé en rondelles
- 20 g de beurre
- 2 brins de cive ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2646.8 kJ / 636.5 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Carbohydrates
- 74.5 g
- Fat
- 26.8 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 1792.3 mg
Alternative recipes
Soupe aux tortellini
30 dk
Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan
50 min
Riz aux saucisses de Hong Kong
55 min
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50 min
Riz au bœuf et poivron rouge
45 min
Riz au porc cinq-épices
50 min
Pilaf de riz sauvage au porc
1h 10min
Spaghetti de Sichuan
50 min
Pâtes au pesto blanc
40 min
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30 dk
Riz mexicain au bœuf et au chorizo
30 dk
Riz à l'asiatique aux œufs et aux légumes
50 min