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Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées
Ingredients
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1 gousse d'ail pelée et dégermée
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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le jus d'un citron jaune
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le zeste d'un citron jaune
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10 g de gingembre frais
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4 c. à soupe de sauce de soja
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24 crevettes crues, décortiquées
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3 œufs
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80 g de crème fraîche
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du sel
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du poivre moulu
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150 d'oignon coupé en quatre
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800 g d'eau
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250 g de riz
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200 g de petits pois frais écossés
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150 g de jambon en dés
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10 feuilles de menthe fraîche ciselées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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