Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

3.7 27 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive
120 g de porto
140 g de figues sèches (12 figues env.)
10 g de beurre et un peu pour les ramequins
600 g de pommes de terre coupées en rondelles
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g d'eau
6 filets de poulet
500 g de champignons frais variés des bois
3 brins de persil frais équeutés et ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1015.2 mg

Protein 33.2 g

Calories 2010.8 kJ / 479.8 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 6.2 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 37.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°28 47 Recipes
France

You might also like...

Pizza au munster, poitrine fumée, poulet et champignons

1h 35min

Samoussas au colin

50min

Crevettes cajuns

55min

Saumon en croûte feuilletée au citron

1h 30min

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

1h 25min

Filet de poulet pizzaiola et purée de céleri-rave

1h

Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps

1h 10min

Tarte aux oignons et curé nantais

1h 30min

Rôti de porc farci au basilic

1h 25min

Travers de porc "spécial sauce"

1h 40min

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1h

Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

1h 20min