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Velouté de fenouil
Prep. 10 min
Total 50 min
6 portions
Ingredients
-
130 d'oignons coupés en deux
-
100 g de pomme de terre coupée en morceaux
-
500 g de bulbes de fenouil coupés en morceaux et quelques pluches pour la finition
-
1 c. à café de graines d'anis vert et un peu pour la finition
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
700 g d'eau
-
1 cube de bouillon
-
persil frais (optional) pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
266.2 mg
Protein
2 g
Calories
281.8 kJ /
67.5 kcal
Fat
3.8 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
0.5 g
Carbohydrates
6.3 g
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Thermomix® et moi n°26
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France
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