Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de concombre, coupé en tronçons (2 cm)
- 110 g de courgette, coupée en tronçons
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de radis roses, et 2-3 émincés en fines rondelles pour la finition
- 3 oignons nouveaux (oignon et tige pour l'un, et seulement les tiges pour 2 oignons)
- 3 brins de feuilles de persil frais
- 3 brins de feuilles de basilic frais (10 feuilles env.)
- 600 g de yaourt au lait de brebis
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de tomates cerise, coupées en deux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 400.8 kJ / 95.5 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 8.5 g
- Fat
- 3.7 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 23.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gaspacho
2 Std. 25 Min
Verrine de carottes, lentilles corail et orange
40 Min
Gaspacho de tomates jaunes au basilic
10 min
Gaspacho de concombre au fromage frais
2 Std. 10 Min
Soupe froide de courgette à la grecque
2 Std. 15 Min
Velouté de concombre glacé
10 min
Soupe de courgette et menthe
35 Min
Gaspacho de concombre et cresson
10 min
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40 Min
Soupe de concombre à la menthe
15min
Soupe froide de concombre au basilic
10 min
Gaspacho concombre-feta
10 min