![Houmous de betterave Houmous de betterave](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BB3CC3B1-42A7-4D53-AFBC-FBDB749CAFF7/Derivates/65e276f3-bfef-4d0e-9295-ceb391b04abd.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 1000 g d'eau froide
- 100 g de pois chiches blancs secs
Le jour même
- 750 g d'eau
- 250 g betterave crue, coupée en dés de 2 cm de côté
-
1
c. à soupe d'huile de sésame
or 1 c. à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 1 de citron jaune non traité zeste coupé en morceaux et jus
- 80 g de purée de sésame (tahini)
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à café d'aneth frais, ciselé
- 1 c. à café de menthe fraîche, ciselée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 789 kJ / 189 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 10 g
Alternative recipes
Houmous
13 Std. 10 Min
Houmous de betterave
15 min
Houmous
10p
Houmous
10h 40 min
Houmous
3 godz. 30 min
Houmous de betterave
15 min
Houmous de petits pois
55 min
Houmous de carottes rôties
40p
Houmous de courgette
10p
Houmous de carotte
25 Min
Houmous au citron
5 min
Houmous classique ou à la betterave
10p