Courgettes farcies au canard

Courgettes farcies au canard

3.9 63 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

4 courgettes rondes
6 pincées de sel
200 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
500 g d'eau
100 g de lait
2 pincées de poivre moulu
40 g d'échalotes coupées en deux
10 de persil frais, équeuté
30 g de graisse de canard
2 cuisses de canard confites en conserve

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 3212 mg

Protein 37 g

Calories 2298.5 kJ / 550.5 kcal

Fat 37.5 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 13.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - juillet vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

1 h 20 min

Cannelloni de courgette bolognaise

1 h 20 min

Oignon farci croustillant

55 min

Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes

40 min

Caramel de base

25 min

Clafoutis de haricots verts au bacon

55 min

Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame

1 h 15 min

Avocat farci au crabe

40 min

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

50 min

Blaff de légumes

35 min

Courgettes farcies aux merguez et à l'oignon doux

55 min

Poulet mariné et choucroute au paprika

45 min