![Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/359c2e03-43ba-4d97-929b-655a4de902e4/Derivates/702ed1a8-3816-4ae0-bacd-ce90e5032827.jpg)
Compatible versions
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les ballotines
- 2 boules de mozzarella (250 g)
- 50 g d'oignon
- 50 g de cerneaux de noix
- 100 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 3 brins de persil frais, équeutés
- du sel
- du poivre moulu
- 4 escalopes de dinde fines (500g)
La purée
- 350 g de carottes, épluchées et coupées en morceaux
- 400 g de patates douces, en cubes
- 250 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 60 g de pois chiches en conserve, égouttés
La salade
- 80 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 50 g de raisins secs blonds
- 10 brins de persil frais, équeutés et ciselés
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2676 kJ / 635 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 29 g
In Collections
Alternative recipes
Purée de carottes
30 min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 min
Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe
50 мин.
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1h 15min
Purée potiron-orange
30 min
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50 мин.
Purée de patate douce au gingembre
30 min
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45 min
Purée de potimarron, pruneaux et poulet
40 мин.
Purée de butternut et roulé de veau
50 мин.
Purée panais potiron
45 min
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35 min