Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

3.0 48 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

800 g de chair de potiron en cubes
1000 g de lait
1 gousse d'ail
1 clou de girofle
5 brins de thym frais
4 pincées de noix de muscade en poudre
du sel
du poivre moulu
30 g de vermicelles
70 g de parmesan en copeaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 1146 kJ / 273 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recipes
France

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

You might also like...

Sablés au pesto et au parmesan

35min

Gâteau cubain au rhum et à la banane

1h

Compote mangue-pomme et langues de chat

45min

Potée de légumes

1h 30min

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

1h 45min

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

1h

Petits pois à la française

30min

Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes

1h 5min

Crumble de fraise

45min

Risotto aux moules et chorizo

50min

Tartinade de tomates séchées

10min

Seiche à la sauce tomate

1h 15min