Skip to main content Search
Velouté de poireaux et pois cassés

Velouté de poireaux et pois cassés
3.5 45 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h 15 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de pois cassés secs
  • 8 tranches fines de bacon
  • 2 verts de poireau
  • 1 oignon coupé en quatre
  • 2 carottes en morceaux
  • 4 feuilles de laurier frais
  • 1 c. à soupe de cumin en poudre
  • 900 g d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g
Calories 1178 kJ / 280 kcal
Fat 5 g
Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

3.8(23)

45min

Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché

2.7(14)

12h 55min

Soupe poireau-pomme de terre

3.8(35)

1h

Velouté de pois cassés et speck croustillant

3.8(33)

4h 10min

Velouté de chou-fleur à la marocaine

2.6(138)

1h 10min

Soupe de pois cassés au lait de coco

3.2(309)

30min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

4.7(69)

1h 45min

Soupe de pois cassés finlandaise

3.9(41)

12h

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

4.5(23)

45min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

4.1(75)

50min

Velouté de pois cassés, crème au citron confit

4.3(85)

1h 10min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

4.7(12)

35min