Ricotta

Name: Ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 16 h 15 min
Total time: 16 h 15 min
Yield: 700 g
Ingredients: 2000 g de lait entier; 80 g de jus de citron fraîchement pressé

2.7 32 rating

Prep. 15 min

Total 16 h 15 min

700 g

Ingredients

2000 g de lait entier
80 g de jus de citron fraîchement pressé et filtré

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Calories 732.2 kJ / 175 kcal

Protein 9.3 g

Carbohydrates 14.1 g

Fat 9.3 g

Saturated Fat 5.3 g

Fibre 0.1 g

Sodium 114.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Thermomix® et moi n°25 47 Recipes
France

You might also like...

Tempeh

5.0(3)

48 h

Salade de vermicelles à la vietnamienne (TM6)

2.5(2)

40 min

Pâtes fraîches sans oeufs

4.0(2)

1 h 35 min

Primo sale (fromage italien)

4.2(13)

14 h

Guimauve

3.8(12)

2 h 30 min

Pâtes fraîches

4.9(7)

1 h

Farine de céréales ou de légumes secs

4.6(32)

5 min

Pâtes fraîches

4.7(420)

1 h

Pâtes fraîches

5.0(52)

1 h

Fond de légumes

4.6(17)

45 min

Beurre

4.3(64)

40 min

Meatloaf

4.6(13)

1 h 20 min