Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Friend
Salmone in crema di funghi con patate (Bimby Friend)
Ingredients
Salmone e patate
-
1 limone, preferibilmente biologico
-
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (120-200 g l'uno, 2 cm spessore)
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe macinato fresco
-
500 g di acqua
-
500 g di patate a pezzi (circa 2 cm)
Salsa di funghi
-
100 g di scalogni a metà
-
10 g di burro
-
300 g di funghi champignon a fette
-
50 g di vino bianco secco
-
50 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
-
200 g di formaggio fresco spalmabile
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe macinato fresco
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
Italy
You might also like...
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1 h
Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti
1 h 30 min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 min
Filetto di orata con peperoni (TM6)
25 min
Menù: Salmone con salsa all'aneto, broccoli e riso; Dessert al cioccolato (Bimby Friend)
40 min
Aperitivo fragole, zenzero e gin
15 min
Filetti di branzino con salsa agli asparagi
45 min
Insalata di polpo e zucchine
1 h
Branzino al cartoccio
1 h 10 min
Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)
50 min
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50 min
Bocconcini di maiale con pesto di broccoli e piadina
40 min