Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Friarielli piccanti
- 1 spicchio di aglio
- 2 filetti di acciughe sott'olio, sgocciolati
- 1 peperoncino secco piccante
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di friarielli, puliti
- 1 pizzico di sale
Baccalà
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- 200 g di latte freddo
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 1 pizzico di sale
- olio di arachidi q.b.
- 600 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm circa)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1881.7 kJ / 449.7 kcal
- Protein
- 36.1 g
- Carbohydrates
- 31.7 g
- Fat
- 18.8 g
- Saturated Fat
- 8.1 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 22.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Friarielli e salsiccia
50min
Baccalà all'olio con scarola e olive
1hod. 10min
Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto
1h 30min
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1h
Rognone saltato con uova al vapore e rémoulade alla polpa di granchio
1h
Baccalà alla cappuccina
55min
Tagine di rana pescatrice
1 Std. 5 Min
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
1hod. 10min
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5h
Baccalà con peperoni cruschi
50min
Scarola imbottita alle acciughe
1h
Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero
1h