Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di acqua
- 200 g di spinaci freschi
- 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 10 foglioline di prezzemolo
- 200 g di carne trita di manzo
- 10 g di pangrattato
- 2 pizzico di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- 600 g di carne di manzo in un'unica fetta
- 70 g di mortadella a fette
- 100 g di caciocavallo a fette
- 3 uova sode
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di scalogno a pezzi
- 40 g di sedano a pezzi
- 40 g di carota, pelata e a pezzi
- 400 g di passata di pomodoro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1846 kJ / 441.2 kcal
- Protein
- 42.7 g
- Carbohydrates
- 6.2 g
- Fat
- 27.5 g
- Saturated Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 706.6 mg
Alternative recipes
Timballo di riso alla siciliana
1h 30 min
Pappardelle con macco di fave fresche
55min
Gattò di zucca e patate
1 Std. 40 Min
Rosticceria siciliana
2h
Cuddure con le uova
2h
Cannolo scomposto
3 Std.
Ravioli alle noci con salsa allo Champagne
1h 30 min
Cassata siciliana (per 1 persona)
1h 30 min
Scacciata con salsiccia e patate
3h 15 min
Frutta Martorana
27h 30 min
Rame di Napoli
3 Std.
Panelle
1h 25 min