Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sugo di mare
- 35 g di porro (la parte bianca)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 70 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
- 100 g di pesce misto per zuppa
- 50 g di calamari freschi, i ciuffi
- 50 g di seppie a rondelle
- 1 capesanta, senza corolla
- 75 g di passata di pomodoro
Besciamella
- 250 g di latte intero
- 20 g di burro
- 25 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere (optional)
Terminare la preparazione
- 125 g di pasta fresca tipo lasagne
- Nutrition
- per 2 porzioni
- Calories
- 5251 kJ / 1255 kcal
- Protein
- 57 g
- Carbohydrates
- 115.8 g
- Fat
- 61.2 g
- Saturated Fat
- 228.5 g
- Fibre
- 6.4 g
In Collections
Alternative recipes
Polpette alla calabrese
50 min
Peperoni ripieni di carne
1h 20min
Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini
1h 30min
Polpo su farinata di ceci
5h
Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta
1h 30min
Salsicciotti di pollo con salsa ai funghi, insalata di patate e pere al cioccolato
1h 30min
Polenta con funghi e salsiccia
1h 30min
Lasagne al profumo di mare
1 godz. 35 min
Ravioli ricotta e spinaci
10h
Ravioli burro e salvia (6 porzioni)
1h 30min
Strascinati al ragù di carne
2h 40min
Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico
2h 5min