Porc aux lentilles

Porc aux lentilles

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Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

40 g d'huile d'olive
140 g d'oignon coupé en morceaux
500 g d'échine de porc, désossée coupé en morceaux (2 cm)
250 g de lentilles vertes sèches
600 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 574.3 mg

Protein 75 g

Calories 4221.3 kJ / 1006.8 kcal

Fat 33.5 g

Fibre 32.8 g

Saturated Fat 7.3 g

Carbohydrates 85.3 g

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