Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

4.5 152 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

8 portions

Ingredients

30 g d'huile d'olive
8 cuisses de lapin
10 g de persil frais
50 g d'échalotes
720 g d'eau
100 g de vin blanc sec
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de moutarde à l'ancienne
100 g de crème liquide 35% m.g.
1000 g de pommes de terre coupées en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 820.9 mg

Protein 45.4 g

Calories 2334.4 kJ / 558.8 kcal

Fat 29.6 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 24.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rock Stars 24 Recipes
France

You might also like...

Poulet au jasnières

Poulet au jasnières

1 Std. 25 Min

Sauté de porc à la provençale

Sauté de porc à la provençale

1 Std. 5 Min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2 Std. 10 Min

Rôti de porc farci au basilic

Rôti de porc farci au basilic

1 Std. 25 Min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1 Std. 30 Min

Gibelotte de lapin

Gibelotte de lapin

1 Std. 35 Min

Poulet basquaise

Poulet basquaise

50 Min

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1 Std.

Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes

Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes

1 Std. 5 Min

Tomates farcies à l'ancienne

Tomates farcies à l'ancienne

1 Std. 25 Min

Joues de bœuf au cidre

Joues de bœuf au cidre

3 Std. 15 Min

Sauté de porc au cidre

Sauté de porc au cidre

1 Std.