Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes

Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes

3.7 118 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

250 g de poireaux en tronçons (vert et blanc)
180 g de carottes en gros tronçons
1 branche de céleri en gros morceaux
100 g d'oignon coupé en quatre
1500 g d'eau
1 c. à soupe de fond de volaille
1 feuille de laurier frais
2 étoiles de badiane
3 clous de girofle
2 baies de genièvre
du sel
du poivre moulu
le zeste d'½ orange non traitée
2 c. à soupe de sauce de soja
250 g de nouilles de blé chinoises
400 g de courgettes en spaghetti
4 pavés de saumon frais de 150 g chacun env.
1 c. à café bombée de cumin en poudre
2 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 42 g

Calories 2598 kJ / 621 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges

30 min

Boulettes de lieu en bouillon thaï

50 min

Papillotes de poulet, petits pois et yaourt

35 min

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

1 h 40 min

Saumon mariné, semoule épicée et légumes

30 min

Risotto au poulet et aux artichauts

35 min

Saltimboccas de veau

35 min

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35 min

Bouillon aux légumes, crozets et herbes

35 min

Chowder au saumon

30 min

Bricks de magret de canard aux abricots

55 min

Steaks hachés façon thaïe

50 min