Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.2 13 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

200 g

Ingredients

60 g d'échalotes
15 g de beurre
150 g de vin blanc
150 g de crème liquide 35% m.g.
100 g d'eau
½ c. à café de fumet de poisson déshydraté
60 g d'oseille dénervée
15 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 200 g

Sodium 449 mg

Protein 6 g

Calories 2990 kJ / 724 kcal

Fat 65 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 41 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Confiture de melon au basilic

2h 40min

Confit d'oignons rouges

4h

Pâté aux prunes

1h

Terrine de campagne

25h 15min

Tarte aux abricots et aux amandes

1h 35min

Compotée de fruits d'été aux épices

35min

Foie-gras mi-cuit

50h

Confiture de pastèque

30min

Sauce dieppoise

35min

Sauce armoricaine

1h

Sauce américaine

55min

Fontainebleaux et coulis de cerises

4h 40min