Devices & Accessories
Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange
Prep. 15 min
Total 45 min
30 pièces
Ingredients
-
200 g de jus d'orange fraîchement pressé
-
2 c. à café de moutarde à l'ancienne
-
40 g de vinaigre balsamique
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu
-
60 noix de pétoncle
-
1 mangue coupée en cubes
-
80 g de beurre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Sodium
59.7 mg
Protein
3.1 g
Calories
185.7 kJ /
44.4 kcal
Fat
2.4 g
Fibre
0.2 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
2.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poissons & fruits de mer
113 Recipes
France
France
You might also like...
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 min
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
45 min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 min
Royale de crevettes grises, mousse de potiron
1 h 30 min
Minitartelettes poire et effiloché de canard
1 h 30 min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1 h 30 min
Clémentine farcie au crabe
20 min
Cuillères de langoustine au cognac
35 min
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35 min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 h 15 min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20 min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55 min