Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 220 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 300 g de farine de blé, type 55
- 1 c. à café bombée de sel
- huile neutre, pour huiler
- 500 g d'eau
- le jus d'un citron jaune
- farine de blé, type 55 pour le plan de travail
La garniture aux fruits de mer
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 6 gousses d'ail
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 150 g de beurre, coupé en morceaux
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de crevettes roses cuites, décortiquées, coupées en deux
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 995.6 kJ / 237.2 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 24.9 g
- Fat
- 11.6 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 463.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette
13h
Nougat de Montélimar
3óra 30p
Bûche glacée menthe-chocolat
17h
Pâte à chou
2h
Préfou au beurre aillé
3h
Tarte tropézienne
3h
Galette des Rois à la frangipane
2h
Chouquettes
1h
Saint-honoré - Bruno Dinel
2h 20 min
Chouquettes à la crème pralinée
2h 15min
Eclairs comme un Paris-Brest
1h 40 min
Nids de Pâques meringués
3h 20min