Chili primavera com cuscuz de hortelã

Chili primavera com cuscuz de hortelã

3.5 16 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

16 doses

Ingredients

cuscuz
1000 g
água
1000 g
azeite
50 g
limão (casca, só a parte amarela)
½
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
curgete cortada em pedaços
600 g
ervilhas descongeladas
1000 g
milho cozido escorrido
300 g
cebola cortada em pedaços
300 g
alho
4 dentes de
pimento vermelho cortado em pedaços
200 g
malagueta vermelha s/ sementes
1
tomate em pedaços
800 g
cominhos
1 c. chá de
orégãos
1 c. chá de
folhas de louro
2
vinho branco
150 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
feijão-preto cozido escorrido
1300 g
Hortelã picada q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 353.3 mg

Protein 18.5 g

Calories 1865.7 kJ / 445.9 kcal

Fat 4.6 g

Fibre 14.1 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 82.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Família Matos 19 Recipes
Portugal

Faz o que te apetece 165 Recipes
Portugal

Receitas XL 11 Recipes
Portugal

Revista Abril 2020 34 Recipes
Portugal

You might also like...

Crepes de pescada

1 Std. 15 Min

Almôndegas de lentilhas com massa a vapor

3 Std. 25 Min

Creme de castanha e caril

50 Min

Piza integral de legumes

1 Std.

Creme de abacate e pepino

5 Min

Cuscuz de couve-flor com tofu

8 Std.

Curgete com camarão e pesto de ervilhas

25 Min

Penne com brócolos e tomate seco sem glúten

50 Min

Hambúrgueres de salmão com ervas aromáticas e limão com palitos de curgete e parmesão

30 Min

Soja à Florentina

50 Min

Lasanha caprese

50 Min

Hambúrgueres vegetarianos

50 Min