Almôndegas de lentilhas com massa a vapor

Almôndegas de lentilhas com massa a vapor

3.6 60 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 25 min

6 doses

Ingredients

Almôndegas

lentilhas
150 g
água
1000 g
sal
1 ½ c. chá de
sobras de pão
25 g
amêndoa c/ pele torrada
25 g
25 g amêndoa
salsa
10 g
cebola
80 g
dente de alho
1
gengibre em pó
½ c. chá de
ovo
1

Molho

azeite mais q.b. p/ temperar
35 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
abóbora cortada em cubos
300 g
tomate em pedaços
600 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
leite de coco
300 g
água
1300 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
açúcar amarelo
1 c. chá de
açafrão-da-índia
1 c. chá de
massa tipo penne
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1424.3 mg

Protein 18.2 g

Calories 2188.5 kJ / 523.1 kcal

Fat 17.1 g

Fibre 7.2 g

Saturated Fat 8.5 g

Carbohydrates 70.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Novembro 2019 27 Recipes
Portugal

You might also like...

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

2 h 5 min

Wraps de abacate, mozarela e pesto

10 min

Chili primavera com cuscuz de hortelã

55 min

Tarte de cogumelos e alho-francês

40 min

Batata-doce recheada com legumes e ovos escalfados

1 h 45 min

Salada de quinoa, curgete e feijão-frade

35 min

Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte

45 min

Hambúrgueres de salmão com ervas aromáticas e limão com palitos de curgete e parmesão

30 min

Soufflé de alho-francês

1 h 30 min

Tacos de peru com molho de amendoim

30 min

Hambúrgueres vegetarianos

50 min

Lasanha fresca de beterraba com recheio de espinafres e ricota

1 h 15 min