Batata-doce recheada com legumes e ovos escalfados

Batata-doce recheada com legumes e ovos escalfados

4.7 23 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

4 unidades

Ingredients

queijo mozarela curado cortado em pedaços
150 g
batatas-doces laranjas (1850 g aprox.)
4
azeite mais q.b. p/ pincelar
40 g
dentes de alho
2
feijão-preto cozido escorrido
220 g
coentros só as folhas
15 g
limão (raspa e sumo)
½
água
1600 g
vinagre
50 g
ovos
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 501.5 mg

Protein 20.1 g

Calories 1916.8 kJ / 458.1 kcal

Fat 24.8 g

Fibre 9.5 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 40.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® nas 4 estações 78 Recipes
Portugal

You might also like...

Caril de grão com arroz de brócolos

Caril de grão com arroz de brócolos

13h 10min

Noodles com feijão-verde

Noodles com feijão-verde

40min

Wellington vegetariano

Wellington vegetariano

2h 15min

Salada de arroz integral com couve-flor assada

Salada de arroz integral com couve-flor assada

1h

Caril tailandês

Caril tailandês

45min

Noodles de batata-doce com molho de caju

Noodles de batata-doce com molho de caju

2h

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

1h

Salada de arroz integral proteica

Salada de arroz integral proteica

55min

Moussaka vegetariana

Moussaka vegetariana

1h 10min

Strudel de cogumelos, feta e espinafres

Strudel de cogumelos, feta e espinafres

1h 45min

Lasanha caprese

Lasanha caprese

50min

Wraps de abacate, mozarela e pesto

Wraps de abacate, mozarela e pesto

10min