Quiche aux poireaux et reblochon

Quiche aux poireaux et reblochon

4.7 425 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 parts

Ingredients

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
95 g de beurre froid froid, coupé en morceaux et un peu beurrer
50 g d'eau froide
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
300 g de poireaux coupés en tronçons
2 œufs
120 g de lait
120 g de crème fraîche épaisse
1 jaune d'œuf
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ reblochon coupé en lamelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 344.8 mg

Protein 15.7 g

Calories 1901.5 kJ / 458.3 kcal

Fat 33.7 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 21.8 g

Carbohydrates 21.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°22 49 Recipes
France

You might also like...

Flamiche aux poireaux et au chèvre frais

1h 25min

Courge spaghetti façon carbonara

1h 15min

Lasagne de courgette

1h 25min

Courge spaghetti sauce chorizo

1h 20min

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50min

Parmentier de chou-fleur au saumon

1h 15min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1h

Tarte chorizo-tomate

1h 15min

Tatin de tomates cerise au chorizo

1h 15min

Crumble de légumes au parmesan

1h

Tomates provençales

45min

Tian légumes-feta et compotée de poivrons

1h 50min