Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de noisettes décortiquées
- 1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 6 artichauts poivrade
- 800 g de fonds d'artichaut surgelés
- 20 g de beurre, en dés
- 350 g d'eau
- 8 côtelettes premières d'agneau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2512 kJ / 607 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 42 g
In Collections
Alternative recipes
Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe
1h 40min
Dorades farcies au pesto de coriandre
50min
Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
55min
Soupe thaïe de coques à la citronnelle
1h 40min
Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe
50min
Donburi aux tempura de crevettes et wakamé
1h
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron
1 godz. 5 min
Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame
35 Min
Couscous d'agneau, artichauts, petits pois
50min
Escalopes de bar et mousseline d'artichaut
1h 30min
Purée courgettes et veau au basilic
20 min