Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le streusel de noix de coco grillé
- 50 g de farine de blé
- 30 g de beurre doux, froid
- 5 g de cannelle en poudre
- 30 g de sucre roux
- 30 g de noix de coco, en flocons
L’ananas au sirop de piment
- 1 ananas frais (2 kg env.)
- 2 - 3 pincées de piment en poudre
- 400 g de sucre en poudre
- 1230 g d'eau
- 80 g de rhum blanc
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- glace (citron, noix de coco...), pour la finition
- feuilles de menthe fraîche, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2761.7 kJ / 651.2 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 136 g
- Fat
- 10.3 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 57.2 mg
Alternative recipes
Crème anglaise Mode Sauce
15 Min
Caramel de base
25 min
Pilaf de riz aux fruits secs
40 min
Poudre de caramel
1h
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
1 godz. 50 min
Chili con carne cuisson lente
5 godz. 5 min
Sous-vide côtes de porc
2 godz. 50 min
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25 min
Tartelette bavaroise poire et caramel
4 godz. 5 min
Chutney d'oignon rouge
24h
Crème brûlée à la bergamote
3 godz. 40 min
Yaourt nature au Varoma
12 Std.