Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le streusel de noix de coco grillé
- 50 g de farine de blé
- 30 g de beurre doux, froid
- 5 g de cannelle en poudre
- 30 g de sucre roux
- 30 g de noix de coco, en flocons
L’ananas au sirop de piment
- 1 ananas frais (2 kg env.)
- 2 - 3 pincées de piment en poudre
- 400 g de sucre en poudre
- 1230 g d'eau
- 80 g de rhum blanc
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- glace (citron, noix de coco...), pour la finition
- feuilles de menthe fraîche, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2761.7 kJ / 651.2 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 136 g
- Fat
- 10.3 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 57.2 mg
Alternative recipes
Sous-vide épaule de porc, désossée
12h 25min
Sous-vide côtes de porc
2h 50min
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
1 Std. 20 Min
Faire sauter 200 g de poires
15 Min
Dorer du poivron rouge et des oignons avec des lanières de bœuf
25 Min
Fontainebleaux salés aux œufs de saumon
15 Min
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
2h 10min
Caramel de base
25 Min
Saumon et salade de pomme et fenouil
1 Std. 20 Min
Blancs-mangers au miel et aux agrumes
6h 30min
Sauce tomate
40 Min
Beurre aux algues
2h 20min