Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 150 g de haricots coco roses, secs (voir "Conseil(s)")
Le jour même
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 60 g de pancetta, coupée en lardons
- 10 g d'huile d'olive
- 2 - 3 feuilles de chou frisé, coupées en lanières (100 g env.)
- 100 g de carottes, coupées en rondelles (1 cm)
- 100 g de blanc de poireau, coupé en tronçons (2 cm)
- 1 feuille de laurier
- 4 branches de thym frais
- 1400 g d'eau
- 25 g de concentré de tomate
- 100 g de pâtes sèches, type coquillettes
- 5 - 6 brins de basilic frais, ciselé
- 2 - 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 - 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 827 kJ / 197.7 kcal
- Protein
- 9.5 g
- Carbohydrates
- 21.2 g
- Fat
- 5.7 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 11.5 g
- Sodium
- 317 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Soupe au pistou
40 Min
Soupe d'alpage
40 Min
Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau
1 Std. 50 Min
Soupe complète au blé et aux légumes
45 min
Minestrone
45 min
Soupe paysanne au lard
55 min
Soupe de mojettes et jambon de Vendée
13 Std. 10 Min
Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo
35min
Minestrone de légumes aux petites pâtes
55 min
Soupe de pâtes
35min
Soupe danoise aux pois cassés
1 Std.
Minestrone de légumes verts
1 Std.