Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Whiskey-Sahne-Zabaglione
- 100 g Whiskey-Sahne-Likör (z. B. Baileys)
- 60 g Apfelsaft
- 40 g Zucker
- 6 Eigelb
Birnen und Fertigstellung
- 1400 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 2 Birnen, geviertelt, entkernt
- 2 Stückchen Butter (à 2 cm)
- 1 Prise Safran
- 1 EL Vanillezucker
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1538 kJ / 368 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto
7h 50min
Tarte Tatin
1 Std. 15 Min
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2 Std. 20 Min
Zabaglione mit Orangenlikör
15 Min
Sauce Béarnaise
20 Min
Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree
50 Min
Klassische Zabaglione
15 Min
Cassis-Rotwein-Birnen
24h
Rosmarin-Zitronen-Sauce
48 Std.
Rotweinbirnen
3 godz. 20 min
Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel
1sa
Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare
3h