Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Whiskey-Sahne-Zabaglione
- 100 g Whiskey-Sahne-Likör (z. B. Baileys)
- 60 g Apfelsaft
- 40 g Zucker
- 6 Eigelb
Birnen und Fertigstellung
- 1400 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 2 Birnen, geviertelt, entkernt
- 2 Stückchen Butter (à 2 cm)
- 1 Prise Safran
- 1 EL Vanillezucker
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1538 kJ / 368 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 3.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1ωρ. 20 λεπτ.
Zabaglione al Prosecco
15 λεπτ.
Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto
7h 50min
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2 Std. 20 Min
Crème brûlée
2 godz. 30 min
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10 λεπτ.
Cassis-Rotwein-Birnen
24h
Zabaione mit Katzenzungen
1ωρ.
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1 godz. 50 min
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8 Std. 20 Min
Kaffee-Sabayon
10 λεπτ.
Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren
1ωρ.