Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 240 g de carottes, coupées en biseau
- 160 g de blanc de poireau, coupé en tronçons (1 cm)
- 80 g de céleri branche, coupé en tronçons (1 cm)
- 160 g de pommes de terre, détaillées en dés
- 400 g de saumon frais, coupé en morceaux
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 brins de persil frais, ciselés
- 15 g de jus de citron fraîchement pressé
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2116.5 kJ / 505.5 kcal
- Protein
- 27.8 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 min
Baeckeoffe aux poissons
1h 45 min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50 min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h
Cocotte de poisson gratinée aux champignons
1h
Blanquette de cabillaud
55min
Osso-buco de cabillaud
45 min
Cassoulet de la mer
50 min
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50 min
Merlan aux poireaux
30 min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 min