Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'amandes effilées
- 200 g de riz basmati
- 900 g d'eau
- ½ c. à café de gros sel
- 600 g de dos de cabillaud
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le zeste d'un citron jaune non traité, râpé
- 600 g de brocolis, détaillés en petits bouquets
- le jus d'un citron jaune
- 60 g de beurre, coupé en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2334.5 kJ / 556.2 kcal
- Protein
- 40.2 g
- Carbohydrates
- 43.2 g
- Fat
- 22.2 g
- Fibre
- 6.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 min
Papillote de truite aux pommes et curry
30 min
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35 min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45 min
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
1h
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40 min
Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka
55min
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30 min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30 min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1h
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55min