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Minifeuilletés aux escargots
Prep. 30 min
Total 50 min
40 pièces
Ingredients
-
2 pâtes feuilletées maison
-
1 c. à soupe de farine de blé
-
1 jaune d'œuf et un peu d'eau pour la dorure
-
35 g d'échalote coupée en deux
-
1 gousse d'ail coupée en deux
-
4 brins de persil frais
-
1 pincée de sel
-
120 g de beurre mou
-
40 escargots préalablement cuits
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Protein
1 g
Calories
311 kJ /
75 kcal
Fat
6 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
5 g
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