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Spirale en pâte filo à la pistache et aux amandes

Spirale en pâte filo à la pistache et aux amandes
4.5 2 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
12 portions
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Ingredients

Spirale en pâte filo
  • 100 g d'amandes blanchies
  • 125 g de pistaches décortiquées, non salées
  • 1 citron le zeste uniquement
  • 125 g de sucre glace
  • 1 de blancs d'œufs (moyen)
  • du sucre glace pour parsemer
  • 100 g de beurre en cubes
  • 8 feuilles de pâte filo
  • 1 jaune d'œuf (moyen)
  • 1 pincée de cannelle, moulue
  • 15 g d'amandes éffilées
Sirop
  • 75 g de jus d'orange
  • 140 g de miel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g
Calories 4853 kJ / 1160 kcal
Fat 79 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 100 g

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